4/07: Bonne nouvelle : Un nouveau restaurant casher vient d’ouvrir à Eilat. Il s’appelle « Ashkara » (qui signifie « vérité » en arabe). Mardi soir, des dizaines de personnes sont venues le découvrir et déguster les différentes spécialités qui composent le menu. La radio locale (Kol Hayam aadom) diffusait en direct du restaurant, situé dans la zone industrielle. Ce dernier remplace le « Galerie Café » qui a fermé il y a quelques mois. Autre bonne nouvelle : la cuisine est délicieuse, et les propriétaires, Moshé et Sigalit, des Israéliens ayant vécu plusieurs années en France, parlent le français comme vous et moi…Beatslaha !
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