La fête de Toubishvat- le nouvel An des arbres- se célèbre chaque année dans tout Israël en plantant des arbres. Cette année, plus de 600.000 arbres ont été plantés durant le week-end, ce qui constitue un record pour le pays. Plus de 260 villes ou communautés ont participé aux plantations de Tou Bishvat ce samedi et le public religieux, qui respecte l’interdiction de planter le shabbat, poursuit cette activité durant cette semaine. Selon les estimations, plus d’un million de jeunes plants seront donc plantés dans les forêts et les parcs d’Israël à l’issue de cette fête. A Eilat, plusieurs activités de plantation ont également été organisées, notamment au jardin botanique de la ville.
« Israël est le seul pays au monde ou les arbres sont plus nombreux au 21ème siècle qu’au siècle précédent. Nous créons un poumon vert qui nous aidera tous plus tard », a déclaré Efie Stenzle, le président de l’association Jewish National Fund.
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