Comme chaque année, de nombreuses activités sont organisées dans tout Israël durant la fête de Hannouka. Eilat n’échappe pas à la règle. Au programme : Allumage publique des bougies tous les soirs (dans les Matnassim, sur d’immenses Hannoukiot installées un peu partout dans la ville par les habbad, notamment en bas du Waadi à Shahamon , au Ice Mall), distribution de beignets et nombreuses fêtes pour les enfants
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